Zwetschgenkuchen und Zwetschgengsälz – Selber g´macht isch oifach guat
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Was tun mit Zwetschgen aus dem eigenen Garten? Diese Frage stellte sich die Hauswirtschaftsleitung Fr. Widmann. Eine gute Idee, sie in die Tagespflege im Haus Raphael zu bringen.
Gewaschen, ausgesteint und gekocht wurde es von den Tagespflegeästen sogleich zu Zwetschgen-Gsälz verarbeitet. Die Menge wird jetzt für eine ganze Weile das Frühstück für die Tagespflegegäste versüßen.
Aber natürlich darf ein Zwetschgenkuchen zum Kaffee nicht fehlen und so wurde kurzerhand ein Kuchen gebacken. Wie aus dem Bilderbuch kam dieser aus dem Ofen und hat so den Nachmittagskaffee zu einem Erlebnis gemacht. Getreu dem Motto: „Selber g´macht isch oifach guat“
