Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Schwarten, Schweineblut, Brühe, Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Dextrose,
Würze, Aroma, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Stabilisator Diphosphat, Natriumacetat und Natriumcitrat,
Konservierungsstoff Natriumnitrit, essbarer Hülle aus Rindercollagen, Rauch.
Nährwerte im Schnitt je100g
Energie: 2050 kJ (496 kcal)
Fett: 48,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 19,0g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,5g
Eiweiß: 16,0g
Salz: 2,5g
Zubereitungsempfehlung
Produkt nach dem Öffnen in 2-5 Tagen verbrauchen.
Schwarzwurst hat ihre speziellen Liebhaber, schmeckt mild bis würzig je nach Abtrocknung. Kühl und trocken
lagern (haltbar). Als rustikale Vesperwurst, dazu passt Senf, Rettich, Radiesle, Zwiebeln, rustikale Brotsorten
und Bier/ Most.
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Landmetzgerei Heinzelmann Rainweg 2 78737 Fluorn-Winzeln |
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